西安双德生物技术有限公司

科技名词定义

中文名称：

牛磺酸

英文名称：

taurine

其他名称：

牛胆碱;氨基乙磺酸

定义1：

从乌贼和章鱼提取的氨基磺酸，为、利胆、药。

应用学科：

海洋科技（一级学科）；海洋技术（二级学科）；海洋生物技术（三级学科）

定义2：

半胱氨酸在体内氧化并脱羧的产物，可与胆汁酸结合生成胆汁盐。

应用学科：

生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）